Skrob (složeni ugljeni hidrati) se nalazi u namirnicama poput krompira, pirinča, testenine, hleba… U telu se skrob pomoću različitih enzima razgrađuje do molekula šećera koji se usvajaju čime telo dobija neophodnu…
Ovo poredjenje je potvrdila najnovija studija publikovana 20. Jula 2023. u Nature Food. Profesor Peter Scarborough, sa Univerziteta Oksford, koji je vodio ovu studiju, rekao je da kada bi svi…
Ovo je rezultat najnovije studije iz februara 2023. godine! Rad je objavljen u martu u naučnom časopisu Annals of Internal Medicine. Pomoću meta analize i tzv. systematic review (koji se…
Da li ste ikada čuli za „polifenole“? Čuli ste da je crno vino zdravo. Da, crno vino sadrži resveratrol, jedan od mnogobrojnih polifenola. U 100 ml crnog vina nalazi se…
MAJČINO MLEKO – je jedina superhrana na svetu! Ne treba da nas iznenadi činjenica da i majčino mleko sadrži veliki broj potrebnih bakterija. Majka prenosi svoju mikrofloru na dete već…
PREBIOTICI – stimulatori dobre crevne flore Probiotici su živi mikoorganizmi (npr. laktobakterije, bifidobakterije) koji direktnim delovanjem poboljšavaju broj i efikasnost „dobrih“ crevnih bakterija. Ali, kako da znamo koje nam bakterije…
Američki istraživački tim iz laboratorije Harvard Medical School i Tehnološkog instituta u Masačusetsu pokazao je da ishrana bogata mastima dovodi do interakcije između crevnih bakterija (mikrobioma) i imunoloških ćelija, slabeći…
Istraživanja koja je Department of Bioengineering, University of Washington objavio krajem 2021. u prestižnom časopisu American Society of Microbiology – ASM u Sjedinjenim Američkim Državama pružaju već neupitne dokaze da…
Organska hrana je skupa, a fensi tašna nije „Organska hrana je čist luksuz, to je za one koji zarađuju mnogo, a i ko zna koliko je to stvarno organsko“, česti…