FETT-FREI u prevodu znači “oslobođen masti”!
Nije važno koliko kilograma pokazuje vaša vaga, već da li imate mišiće ili mast! To znači da muškarac visok 185 cm, težak 100 kg nije debeo ako je to pre svega mišićna masa, a da pri tom žena, koja ima “normalnu” težinu izgleda debelo, ako ima malo mišićne mase, a mnogo masnog tkiva, ili naravno savršeno, ako je obrnuto.
Program FETT-FREI nije dijeta u pravom smislu te reči, to je put vraćanja pravilnoj ishrani, kao jedinom mogućem načinu u borbi s viškom kilograma. FETT-FREI je individualni program, jer prema Vašim parametrima izračunava optimalnu restrikciju, koju Vaš organizam neće “zapamtiti“ i s kojom će se jo-jo efekat maksimalno izbeći. Pri tom, zahvaljujući pravlnoj ishrani, telo neće izgubiti mišićnu masu, već praktično samo salo!
1. Prvo ćemo uzeti određene parametre.
1. Merenje težine na kućnoj vagi (Body mass index)
BMI (body mass index) je broj koji se već decenijama zvanično u medicini koristi kao mera za odredjivanje kategorije debljine. BMI se dobija se po formuli: Težina/Visina ²
Muškarac: težina 80kg, visina 1,85cm
BMI = 22 80kg / 1,85² = 23
Žena: težina 65kg, visina 1,75
BMI = 65kg / 1,75² = 22
Normalana vrednost BMI danas je izmedju 18.5 i 24.9, mada je ta mera pre dvadeset godina bila izmedju 18 i 22. BMI je mera koja pokazuje medicinsku kategoriju gojaznosti. Ako pogledamo sliku dva muškarca na klackalici, videćemo da oba imaju težinu od 100 kg i visinu 180 cm. Dakle, imaju isti BMI, ali izgledaju potpuno različito. U čemu se oni razlikuju? U procentu masti u telu – jedan ima 7%, a drugi 27% masti! Dakle, BMI ne govori ništa o našem izgledu!
2. Merenje obima struka i bokova (Hip/Waist ration)
Merenje obima struka i bokova je izuzetno važno, jer to je najjednostavniji pokazatelj raspodele masnog tkiva u telu i definiše konstituciju tela. Odnos obima struka/obimu bokova daje koeficijent, koji kog muškaraca treba da bude manji od 1,0 a kod žena manji od 0,85. Naslage masnog tkiva u centralnom delu tela predstavljaju s medicinske tačke gledista veoma visok rizik za pojavu kardiovaskularnih oboljenja, ali se dovode u vezi i sa nastanakom drugih oboljenja.
3. Merenje BIA metodom
(Bio-Impedanz analyse)
Bio-Impedanz analyse koristi električna svojstva ljudskog tela. Propuštanjem blage niskofrekventne struje kroz telo meri se otpor koji telo pruža. Različita tkiva i ćelije propuštaju struju različito pružajući shodno tome i različit otpor u telu. Da bi se otpor celog tela izmerio, stavljaju se merne elektrode na šake i stopala. Masno tkivo i kosti u našem telu praktično ne sadrže vodu i zato veoma sporo provode struju. Mišićna masa u telu sadrži mnogo vode (75% mišića je voda) i provodi struju daleko brže, što i stvara glavni otpor tela, koji se meri BIA metodom. Uz pomoc Software Body Comp. kompjuterski se preračunava količina vode, količina mišićne mase, kao i procenat masnog tkiva u telu. Podaci se zatim interpretiraju dajući mogućnost praćenja i poredjenja rezultata tokom čitavog programa, nakon odredjenih intervencija (npr. kako promene u ishrani menjaju procenat masti u telu)
Da li znate kakav je odnos mišićne mase i masnog tkiva u Vašem telu?
Kako oslabiti, ali tako da mišići ostanu, a masno tkivo se istopi?
Kako jesti pravilno i ne biti gladan?
2. Interesuje vas koliko traje program ishrane FETT-FREI
Program FETT-FREI se sastoji iz TRI dela i traje četiri meseca (dva meseca programa i dva meseca gratis po isteku programa) i u tom periodu se plan ishrane nekoliko puta menja i doteruje da bi se plan još bolje uklopio u svakodnevnicu. Svi planovi su jednako restriktivni tj. nisu laški ili teži, već se manjaju da bi vama bilo interesantnije, tj da se motivacija do kraja programa održi i da tako nastavite da se hranite i na dalje.
Plan ne sadrži nikakve suplemente niti dodatke ishrane. Uživajte u spremanju naših tradicionalnih jela po standardnim receptima!
Klijenti jedu uobičajenu hranu koja se na našim prostorima jede i to im se sviđa i lako se uklapa u kućni jelovnik. Program mogu da prate zajedno i članovi domaćinsta, na primer muz i žena, majka i ćerka… Cilj je da plan ishrane zaživi u vašoj kući, jer samo takav plan će dobiti šansu da postane vaš trajni oblik ishrane. FETT-FREI program sadrži raznovrsnu ishranu koja čini dnevni meni.
3. Koje će namirnice biti zastupljene u Vašem planu ishrane?
Piramida programa FETT-FREI je nastala po ugledu na nemačku piramidu ishrane. Nemačku piramidu ishrane je kreiralo nemačko društvo za ishranu (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE (www.dge.de). Objavljena je 26. 09. 2000. godine i ostala nepromenjena sve do danas!
Temelj piramide zdrave ishrane čine složeni ugljeni hidrati: hleb, krompir, testenina, koji pružaju dugi osećaj sitosti, a istovremeno uz pravilan “timing“ utiču na sagorevanje masti u našem telu. Naravno da su pored bazične hrane zastupljene i sve druge važne životne namirnice: povrće, voće, meso, mlečni proizvodi, jaja, riba, čak i slatkiši! I kako to “masti gore na vatri ugljenih hidrata”.
Uz FETT-FREI program za 60 dana je moguće:
1. korigovati način ishrane
2. zadržati dobre navike
3. osloboditi se viška masti
Program je za godinu dana sagoreo 8000kg masti
4. I na kraju ono najvažnije – kako će da izgleda Vaš jelovnik
Primer jednog jelovnika:
Mag.farm. Ana Lipowatz, MSc
nutricionista, Beč
© Fett frei All rights reserved
Autorski sadržaj Fett frei tekstova je pod zaštitom Zakona o autorskim i srodnim pravima.
Ukoliko želite da objavite deo tekstova sa www.fett-frei.at, potrebno je navesti izvor i link koji vodi ka originalnom članku.