Kako izgleda u praksi kada odlučimo da od ponedeljka počnemo s dijetom?
Prvo što ćemo sebi priuštiti jeste praznični vikend jer od ponedeljka – Bože moj – počinje zdrav život.
"U mislima da će od sutra će sve biti drugačije mirno sam zaspala. Ustala sam orna, silno želeći da sebe nagradim jednim zdravim i pažljivo probranim zelenim smutijem. Oko podne, sva srećna sam letela po ofisu dok mi se iz tanjira smešila sveža salata u duginim bojama.
Uveče, kad stignem kući, napraviću ono što baš volim ‒ barenu ribu sa povrćem. Zaspala sam zadovoljna, ponosna na sebe i svoj napokon novi život. Samo da nastavim tako." Sve je izgledalo savršeno.
Sledeći korak je naravno sport, individualni trener, intenzivni treninzi. Sve u svemu, radikalne promene. Sve ide po planu i jutarnja vaga počinje da pokazuje prve rezultate.
Posle nedelju dana
"Samo što sam ustala ujutro, priklještila sam prst dok sam zatvarala fioku. Bol sam osetila direktno u mozgu. Dok sam stavljala prst pod 'ladnu vodu i razmišljala od čega da napravim smuti, pogled mi je pao na listove spanaća koji su već bili uveli i odustah od te ideje. Pomislih na jučerašnju salatu ‒ ješću na poslu.
Napolju je padala blaga kiša, pa potrčah za autobusom, ali bezuspešno jer mi umače u poslednoj sekundi. Zbog toga mi je zaista skočio pritisak. Besna i pokisla stigoh na posao i sedoh za sto. Uzeh čokoladni keks iz fioke, pojedoh mirno pola kesice i pomislih – zaslužila si."
Cilj koji smo zacrtali doduše nije ni deseti deo planiranog, pa stoga već počinju razdražljivost i nervoza ...
Mnogi pokušaji mršavljenja ostaju bez rezultata zbog NEZNANJA!
Slab karakter ili ?
„Dug je i težak ovaj put“, sve češće nas obuzima misao. Entuzijazam bledi, sve do jednog mometa (jači stres, neprijatan događaj i sl.) kada sistem pada. Stare navike se vraćaju i nezadrživa glad počinje da proždire sve pred sobom. Kilogrami se vraćaju brže nego su otišli.
Internacionalni istraživački institut „IouGov Deutschland“ sproveo je 5. i 6. septembra 2018. godine online istraživanje u kojem su učestvovale 2.452 osobe, starije od 18 godina i BMI ≥ 30. Pitanje je bilo: „Čemu pripisujete neuspeh vaših pokušaja da oslabite?“ Istraživanje je dalo sledeće rezultate: 44% svih ispitanika pripisuje neuspeh dijete nedostatku izdržljivosti, 42% frustraciji jer se uspeh nije pokazao dovoljno brzo, a 18% nema poverenja u sebe da će uspeti.
Rezultat ovog istraživanja govori da mnoge osobe s problemom povećane telesnom težine ne uspevaju u pokušajima, jer im nedostaje, začudićete se – ZNANJE .
Nije kriv naš slab karakter ni gubitak motiva, već prirodan, jak i neumoljiv biološki zakon za samoodržanje.
Da li će ljudi ikada shvatiti da nema te mentale snage koja će sprečiti jo-jo efekat? I pored svih bezuspešnih pokušaja moji klijenti i dalje dolaze sa rečima: „Ma samo da smršam pa ću posle da se kontrolišem“, „Bio sam šesnaest dana samo na sokovima“, „Hleb nisam okusio pola godine itd, itd...“
Prirodna odbrana tela
Razlog neuspeha dijeta nije u našem mentalnom sklopu, mentalnoj snazi ili slabosti, već u biološkim zakonima koji su jači od svake naše težnje, motiva, upornosti. Ne postoji „dijeta sa“ i „dijeta bez“ jo-jo efaekta.
Jo-jo efekat je prirodna odbrana tela koje se suprotstavlja nedaći koju preživljava, u ovom slučaju – dijeti. Telo ne zna koliko mi dugo i teško planiramo dijetu i da li ćemo je uopšte preživeti. Taj prirodni nagon za samoodržanje je toliko jak da nema te mentalne moći koja će ga zaustaviti. Jo-jo efekat nas zapravo štiti od nas samih, popunjavajući ubrzano masne rezerve u znak spasenja.
Da bismo ljudima pomogli da ostvare željeni cilj, osim odluke i volje, treba im omogućiti i bolje, to jest dublje razumevanje sopstvenog tela. Mislim da je skoro nemoguće izgubiti težinu bez profesionalnog plana.
Glad oči nema
Poenta ishrane FETT-FREI nije težnja da se nađe najzdravija ishrana, jer je to iluzija, već jedna održiva ishrana koja je u svakodnevici prosečnog čoveka realno izvodljiva.
Moja definicija zdrave hrane kaže da je pravilna hrana ona koja duže vreme čini osobu sitom.
Mag.farm. Ana Lipowatz, MSc, nutricionista, Beč
© Fett frei All rights reserved
Autorski sadržaj Fett-Frei tekstova je pod zaštitom Zakona o autorskim i srodnim pravima.
Ukoliko želite da objavite deo tekstova sa www.fett-frei.at, potrebno je navesti izvor i link koji vodi ka originalnom članku.